Bruine bonen
Klik hier om te luisteren naar Sjef van Oekel met Zuurkool en Vette Jus.
Zuurkool met vette jus
Soep vooraf, ja dat is mijn menu
Kaantjes met bruine bonen
Flink veel ei, niet van dat gewone
Blokken kaas met mayonaise
Warme friet en ook saucijzen
Sperciebonen uit het vet
Pap van brood, zo is het maar net
Arme kip, zo van het spit
Flink veel aardappelen waar een korstje aan zit
Een lekker prakje met een kuiltje jus
Garstig spek, dat is wat ik lus
Gebakken milt versierd met een sprotje
Zure bommen uit een potje
Ossetong in hete brij
Gegarneerd met dampende prei
Zwanehals gevuld met druiven
Paardehoef om af te kluiven
Wat dacht u van een pudding met bessesap
En als toetje garnalenpap
Slappe thee en vruchtenijsjes
Lendelappen met vele radijsjes
Gebraden haan in druipend vet
Koffie toe en dan naar bed
Hutspot met warme croquetten
En een doekje om de mond te betten
Oude kaas in vele talen
Oude vis kan veel verhalen
Rode wijn en pruimedanten
Zeer veel drank en ook fazanten
Tonnen bier en stapels brood
Harde worst vol kokosnoot
Pittig sausje van weleer
Ach wat wil een mens nog meer
Kastanjes op de geitebrij
achttien reacties
Vanavond stond er heel wat anders op het menu. Maar een goede zuurkool zonder jus is ook niet gek. Liever nog een zuurkoolschotel.
Niet echt iets om met kerst te eten volgens mij. Maar wat was Chefke goed, op de radio, nog voordat ene spijkermans het overnam van hem. Dat was genieten op de VARA vrijdag.
Een wereld nummer maar voor mijn gevoel heerlijk Nederlands. Ik heb het Nummer dit jaar al een paar keer gedraaid. Sjef is da bom!!
Ik hoorde hem voor het eerst sinds jaren vanuit het glazen huis. Al werd hij niet van harte gedraaid. Maar het blijft echt geweldig!!
Zuurkool met kerst is een fantastisch kerstdiner, dan mag die jus achterwege blijven