Op
Ik woon boven een kaaspakhuis, en heb daarom besloten om alle mogelijke soorten kaas te eten, en ik werk ze pond per pond af.
Ik heb een lijst gevraagd en gekregen met een veertigtal soorten, en de nummer 1 van die lijst is reeds op.
Ik schaaf er namelijk plakjes en van en gebruik die als broodbeleg voor mee te nemen naar mijn werk om aldaar te nuttigen.
En de nummer 1 van de lijst is JONG, en betreft dus een pond jonge kaas, Goudse.
Ik geef hem een tien, want dat is wat ik nu al twintig jaar eet.
De nummer 2 van de lijst is JONG BELEGEN, en die geef ik ook een TIEN.
Ik proef niet echt verschil, ook erg lekker dus.
Ja, ik eet er al een weekje van, zo oud is bovenstaande foto ook.
En nummer 3 komt dan vanzelf wel een keer voorbij, ook als ik er al een weekje van eet.
vijftien reacties
Van die jonge kazen, das niet mijn kopje thee. Ik houd van de oude soorten, met meer pit. Die komen vanzelf langs, ik heb geduld :)
Jong verlegen heb ik meestal ja. Heerlijke smaak. Maar ook andere vind ik niet te versmaden. We zijn echt een kaasland.
Love As Always
Di Mario
Mmmm lekker een boterham met kaas of een stukje uit het vuistje.
Iedere keer een andere smaak spreekt mij wel aan.
Krijgen we ook nog een wat uitgebreider jury rapport? De eerste twee kazen van de 40 een tien geven, wat als er nu een kaas tussen zit die echt nog lekkerder is?
Niet alle kaas is ook lekker op brood, beter in blokjes, met of zonder mosterd :)
Ik eet niet anders dan kaas! Een echte kaaskop dus! ;) En eigenlijk altijd Milner 30+ kaas! Heerlijkkkkk..
Ja jong belegen is ook erg lekker, al heb je daar ook al veel verschillende soorten in natuurlijk, maar ik begrijp dat je je houdt aan wat je buurman in huis heeft.
Ik zou beginnen met een limburgs kaasje, maar of je dat een week in de koelkast laat liggen weet ik nog zo net niet.
Ik haal wel eens een stuk kaas met italiaanse kruiden op de markt. Die staat bij mij, na de jong belegen en de panpan, op nummer 3
Als ik een foto zie van een stuk kaas, als dit dan krijg ik gelijk zin in een stuk kaas. Ik ben benieuwd wat je doet als je een kaas totaal niet lekker vind…..
hmmm .. kaas!
zitten er ook franse kazen tussen?
belgische, mss?